• Ciambella soffice con ricotta cacao e cioccolato fondente

    Ciambella soffice con ricotta cacao e cioccolato fondente

    Giugno 23, 2020Nunzia Bellomo

    Ciambella soffice con ricotta cacao e cioccolato fondente, un dolce semplicissimo da preparare che piacerà a grandi e piccini ma in modo particolare agli amanti del cioccolato ebbene si perché qui abbiamo sia il cacao che il cioccolato fondente ma quello che rende particolare questo dolce è la presenza della ricotta  perfetta in ogni preparazione! La realizzazione è davvero semplice quindi se avete voglia di qualcosa di buono preparate subito gli ingredienti!

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  • Crema di ricotta con yogurt greco e frutti di bosco

    Crema di ricotta con yogurt greco e frutti di bosco

    Marzo 4, 2019Nunzia Bellomo

    Crema di ricotta con yogurt greco e frutti di bosco.Un dolce al cucchiaio preparato con una morbida crema ottenuta in modo semplice da due ingredienti di base e i frutti rossi che io personalmente amo tantissimo ed in modo particolare se sono freschi.Se però non siete amanti di questi piccoli frutti, ricordate che potete anche sostituirli con altra frutta preparando per esempio delle coulis semplici e golose.Bastano pochi ingredienti  per preparare questa dolcezza, pronti a mettervi alla prova?

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  • La Ciambella con ricotta vaccina e cacao amaro senza burro

    Ciambella con ricotta vaccina e cacao amaro senza burro

    Gennaio 5, 2019Nunzia Bellomo

    La Ciambella con ricotta vaccina e cacao amaro senza burro è un dolce perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto ma preferisce qualcosa di leggero. Pochi passaggi e pochi ingredienti sempre a portata di mano. Per renderla più particolare possiamo coprirla con una glassa ma io ho preferito la semplicità dello zucchero a velo così da poterla gustare in ogni momento della giornata partendo proprio dalla colazione. Ciambella con ricotta vaccina e cacao amaro senza burro Ingredienti: 250 gr di ricotta 80 gr di farina 00 80 gr di cacao amaro 70 gr di olio di semi o arachide…

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  • Crema di ricotta e yogurt con more

    Crema di ricotta e yogurt con more

    Luglio 4, 2014Nunzia Bellomo

    La crema di ricotta e yogurt con more è un dolce al cucchiaio molto facile da preparare che però vi farà fare un gran bel figurone. E’ un dolce dal sapore molto delicato e la dolcezza della ricotta va a contrastare il gusto dello yogurt greco. I frutti da me scelti per la realizzazione di queste coppe di crema di ricotta e yogurt sono le more, ma voi potete utilizzare tutta la frutta che preferite e che avete a vostra disposizione, e se poi riusciste a realizzare una composta di frutta, avendo magari più tempo a disposizione, otterrete un dolce…

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