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  • Plumcake leggero alle fragole con albumi senza burro

    Plumcake soffice con fragole e albumi senza burro

    Nunzia Bellomo

    Plumcake leggero alle fragole con albumi senza burro. Un’ottima soluzione per utilizzare gli albumi avanzati dalle preparazioni di crostate e creme. Quante ne abbiamo realizzate in questi giorni? Io davvero tante ed eccomi qui pronta a smaltire albumi. Inoltre trattandosi di una preparazione senza burro e senza tuorlo risulta anche piuttosto leggera quindi perfetta per ripartire con una corretta alimentazione senza mai rinunciare al dolce della mattina. Plumcake soffice con fragole e albumi senza burro Ingredienti: 180 gr di albumi 220 g di farina “00” 120 g di zucchero 60 g di olio di semi pizzico di sale 1 bustina…

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  • Plumcake con albicocche secche

    Nunzia Bellomo

    Succede rarissime volte, ma capita anche in questa casa, di restare senza dolce, quindi non appena mi dicono “non riesci a fare un dolce pronto in poco tempo?”, la prima cosa che mi viene in mente è il classico plumcake. In effetti voi che spesso passate di qui a trovarmi…

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