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  • Crostata di rose con pasta frolla e crema di nocciole

    Crostata di rose con pasta frolla e crema di nocciole

    Nunzia Bellomo

    Ci son volute settimane prima che riproponessi una pasta frolla con il burro.Sia chiaro per me la pasta frolla va fatta rigorosamente con il burro ma quando si è costretti a ridurre l’uso del lattosio, inevitabilmente si devono cercare e trovare soluzioni alternative.La Crostata di rose con pasta frolla e crema di nocciole l’ho preparata con il burro ma se preferite utilizzare la frolla all’olio potete seguire una delle mie ricette alternative che trovate qui.Ad ogni modo ditemi vi piace questo decoro? Io mi sto appassionando tanto alle decorazioni delle crostate, mi capita navigando su Pinterest di vederne di bellissime…

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  • Cruffin brioche sfogliata arrotolata e profumata all arancia

    Nunzia Bellomo

    Cruffin brioche sfogliata arrotolata e profumata all aranciaMa quanto sono carini questi cruffin?Ma di cosa si tratta esattamente?  Si tratta di un dolce lievitato a metà tra un muffin e un croissant.Soffice ma al tempo stesso friabile grazie alla delicata sfogliatura, il cruffin è un dolce davvero irresistibile.La prima volta…

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  • Sfogliatine con confettura di albicocche e mandorle tostate

    Nunzia Bellomo

    Sfogliatine con confettura di albicocche e mandorle tostate semplici ma al tempo stesso golosi sfizi pronti in pochissimi minuti. Siamo all’ ultima ricetta dell’anno, un anno che si conclude nei migliori dei modi sotto ogni punto di vista. La famiglia è quasi tutta presente e questa sera come da tradizione…

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