Crostata senza burro con mousse al cioccolato fondente e al latte Finalmente riesco a condividere foto e ricetta di una delle crostate realizzate durante uno dei miei corsi su pasta frolla e crostate moderne.Un dolce che a casa (e non solo) amano tutti.Una frolla senza burro, solo per dimostrare che un impasto ben bilanciato risulta perfetto anche se senza burro e un cuore super goloso fatto di strati di mousse ai due cioccolati. SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA QUI
fondente
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Continua a leggere...Torta fondente di cioccolato e ricotta senza burro e senza lievito Una torta che avrei potuto chiamare anche e semplicemente “cioccolatosa” Avete presente cosa intendo? Ecco, intendo proprio quelle torte che restano belle umide internamente, che donano un senso di leggerezza al palato e che ti fanno sentire felice anche…
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Continua a leggere...Torta soffice con cioccolato fondente e fior di sale senza burro Il lunedì è il giorno della settimana più difficile da affrontare in modo particolare se si è goduti di una domenica ricca di incontri belli, di aperitivi all’ aperto e di lunghe passeggiate in riva al mare! E allora…
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Continua a leggere...Torta al cioccolato extra fondente e peperoncino.Questa settimana sono stata brava ed ho preparato solo dolci “leggeri” ma oggi è sabato e per il week end posso concedermi qualcosa di più goloso. Peraltro il cioccolato fondente è ricco di proprietà benefiche: è una fonte generosa di flavonoidi (rinomati antiossidanti) , favorisce lo…
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Continua a leggere...Avete già pensato al dolce da preparare durante questo fine settimana? Io opto per una golosa mousse fondente! Un dolce al cucchiaio che prevede pochi passaggi per la realizzazione ma che arricchita di frutta fresca (nel mio caso mirtilli e fragole) diventa un dolce che conquisterà i vostri ospiti. Bella…