• Crostata con frolla allo yogurt confettura di albicocche e fichi caramellati

    Crostata con frolla allo yogurt confettura di albicocche e fichi caramellati

    Settembre 13, 2020Nunzia Bellomo

    Crostata con frolla allo yogurt confettura di albicocche e fichi caramellati Non è certo la prima volta che vi dichiaro il mio amore per i fichi. Questo frutto così piccolo, verde o nero e tanto zuccherino oltre ad essere particolarmente goloso e gradevole per la sua consistenza è ricco di proprietà nutrizionali. I fichi sono frutti che mi ricordano tanto la mia infanzia, le giornate trascorse in campagna con i nonni; le nostre erano lunghe passeggiate senza tempo e senza meta con l’unico scopo di ammirare la natura, respirare aria pura e fermarci quando possibile a gustare un piccolo “dono”…

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  • Crostata morbida alla yogurt senza uova arrotolata con ripieno di fichi freschi

    Crostata morbida alla yogurt senza uova arrotolata con ripieno di fichi freschi

    Settembre 11, 2020Nunzia Bellomo

    Crostata morbida alla yogurt senza uova arrotolata con ripieno di fichi freschi. Avete mai provato a realizzare una frolla con  yogurt? Una base veloce e facile da realizzare, più leggera che non contiene ne burro e neppure uova. Incredibile vero? Eppure vi assicuro che la sua bontà vi sorprenderà. Ma non sarà solo il sapore a lasciarvi sorpresi ma anche la sua presentazione, infatti si tratta di una crostata realizzata con strisce di frolla ripiene che si arrotolano in teglia a spirale. Un dolce che sorprenderà i vostri ospiti ma che piacerà tanto anche ai bimbi.

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