fbpx

confettura albicocche

  • Biscotti ripieni di confettura e mandorle con pasta frolla sablè e metodo classico

    Biscotti ripieni di confettura e mandorle con pasta frolla sablè e metodo classico

    Nunzia Bellomo

    Biscotti ripieni di confettura e mandorle con pasta frolla sablè e metodo classico Iniziamo la settimana con dei biscotti di pasta frolla. Durante questo fine settimana il tempo non è stato per nulla clemente e quindi, non capace di stare ferma, mi sono cimentata nella preparazione di biscotti e crostate (vi farò vedere tutto nei prossimi giorni) Inizio subito parlando della ricetta della pasta frolla utilizzata per questa ricetta. Una farina 00 assolutamente debole e solo tuorli due precisazioni e attenzioni che servono per non creare minimamente la maglia glutinica e quindi l’effetto plastico L’uovo intero certo lo utilizzo ma…

    Continua a leggere...
  • Crostata girella frolla senza burro con confettura e mele

    Nunzia Bellomo

    Crostata girella frolla senza burro con confettura e mele Uno tra i dolci più amati qui a casa. Semplice, genuino e perfetto sia per la colazione che per la merenda. La Crostata girella frolla senza burro con confettura e mele è tra i dolci che fanno bene al cuore ed…

    Continua a leggere...