Burger di riso e spinaci cotti al forno con salsa di yogurt vegetale Una ricetta perfetta per il #veganuary una staffetta organizzata per il secondo anno dalla dolcissima Teresa del bloog Peperoni e patate Per chi non lo sapesse si tratta di una sfida globale che, dal 2014, invita a mangiare vegano per tutto il mese di gennaio (vegan + january) e per l’occasione ho pensato ad una ricetta semplice ma molto gustosa perfetta sia per gli adulti che per i più piccini (spesso restii alle verdure)Portare in tavola i Burger di riso e spinaci cotti al forno con salsa di yogurt è davvero…
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Continua a leggere...Burger di patate e zucca con bulgur e quinoa cotti in friggitrice ad aria Una ricetta semplice e perfetta per chi ama i piatti unici e completi oltre che zucca (ma credo che su questo ultimo punto siamo d’accordo in tantissimi)I Burger di patate e zucca con bulgur e quinoa cotti…
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Continua a leggere...Gli Hamburger di patate e semi vari cotto in padella sono un secondo piatto davvero sfizioso. Perfetta pietanza per gli amici vegetariani senza salumi e grassi aggiunti, ma credetemi saranno graditi da tutti i commensali perché resi particolarmente sapidi e particolari al palato dai semini che peraltro fanno tanto bene.…
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Continua a leggere...I Burger di lenticchie sono una pietanza vegetariana realizzata quasi unicamente con lenticchie. Un piatto nutriente che vi consentirà di far gustare i legumi anche ai bambini, essi, perché i burger potete realizzarli con i legumi che preferite. Ottimo sostituto del classico hamburger di carne, da portare in tavola con diverse…
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Continua a leggere...Il dato è tratto! Finalmente direi! Dopo aver pensato ore e ore a come definire questi finger food fatti con una base di patate , finalmente riguardando la foto ho deciso di definirli degli Hamburger di patate con prosciutto. Beh se ci pensate poi si presentano proprio così gli hamburger…