Torta soffice di semola con yogurt albicocche senza burro Esattamente! Avete letto bene tutti gli ingredienti? Beh d’altra parte vi ho sempre detto che “sano” può essere associato a buono, no? Bene, non resta allora che mettervi al lavoro e provare questa deliziosa torta. Torta soffice di semola con yogurt albicocche senza burro Ingredienti: 650 gr di albicocche 260 gr di semola (più altro per lo stampo) 200 gr di yogurt bianco 4 uova 120 gr di zucchero di canna ½ busta di lievito per dolci 1 pizzico di sale scorza grattugiata di mezzo limone 4 cucchiai di confettura di…
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Continua a leggere...Oggi facciamo colazione con una Torta al cacao con semola, pensate abbia sbagliato a scrivere? No ma ditemi un po’ voi avete mai pensato alla possibilità di utilizzare una semola per preparare una torta? ebbene si, vi confermo che si può, purché sia la semola “Casillo“. Chiaramente scherzo, come dico…
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Continua a leggere...Ciambella di semola al caffè senza burro Da amante del caffè non potevo non iniziare la settimana con una semplice ciambella al caffè!Rettifico in realtà non si tratta proprio di una semplice ciambella al caffè ma di una ciambella in cui ho sostituito la parte di farina con della semola…
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Continua a leggere...Torta al profumo di arancia e limone con copertura di glassa perfetta per la colazione o la merenda ed ecco che il mio rientro a casa prende forma con un dolce che profuma di semplicità. Pochi ingredienti da recuperare e solo tanta facilità di esecuzione e vi renderete conto che…
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Continua a leggere...Difficile resistere ad una fetta di Torta senza burro con cacao e pere cotte aromatizzate, vero? Questa torta vi conquisterà subito e non solo per la sofficità e profumo di spezie mescolato al cioccolato ma anche per l’effetto delle pere poggiate all’ interno dello stesso che lo rendono senza dubbio…
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Continua a leggere...Torta di ricotta con gocce di cioccolato pere e noci tritate Ieri in tantissimi mi avete chiesto la ricetta del dolce di ricotta realizzato durate la trasmissione Buon Pomeriggio in diretta su Telenorba. Ed ecco come promesso sono qui a condividerla con voi! La Torta di ricotta con gocce di…
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Continua a leggere...Ho deciso di realizzare questo Plumcake lievitato o torta zuccherata dopo aver svogliato per l’ ennesima volta il libro “Pane e roba dolce” delle Sorelle Simili. Ricetta che come spesso accade, ho leggermente modificato per pura voglia di “fare”. Infatti come potrete notare (almeno chi ha il libro potrà farlo)…
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Continua a leggere...Torta al cioccolato con mele e amaretti tritati e tanti auguri a me! Beh si, qui al sud (ma forse non in tutte le regioni ) abbiamo l’ abitudine di festeggiare anche l’ onomastico, un po’ per motivi religiosi e un po’ per rispetto per la famiglia, quindi oggi essendo…
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Continua a leggere...Lo so bene che le giornate sono particolarmente calde e che quindi già solo l’idea di accendere il forno ci fa venire l’ansia, ma scusatemi un attimo, come faccio a far merenda se non preparo un soffice dolcetto? Si perchè diversamente dalla mattina in cui preferisco gustare una colazione “fresca”…
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Continua a leggere...Quando ho visto le foto della torta rovesciata all’arancia di Marilisa del blog “Madame Gateau” me ne sono subito innamorata! Foto bellissime e un dolce che profuma di agrumi, profumo che amo in modo particolare perché mi fa pensare alla primavera e agli alberi in fiore. Quindi sono andata subito…