Vellutata di zucchine con patate fagioli e pomodorini . Vellutate, creme, zuppe, minestre, tutto è perfetto per poter parlare di detox e benessere a tavola. Iniziamo anche questo mese di Aprile, con i buoni propositi aspettando le leccornie delle Festività Pasquali e quindi prima di “vivere” queste giornate culinarie intense ci godiamo un po’ di leggerezza con una vellutata fresca e particolarmente saziante vista la presenza di patate e fagioli che ci consentono di servirla anche come pietanza unica. Vellutata di zucchine con patate fagioli e pomodorini Ingredienti: 1 patata piccola 500 gr di zucchine 500 brodo vegetale 1…
vellutata di zucchine
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Continua a leggere...La Crema di zucchine con ricotta è una crema che adoro!! la crema di zucchine si prepara molto facilmente, peraltro è un composto molto versatile e quindi possiamo servirla sia come pietanza unica, aggiungendo dei crostini di pane, che come contorno ad una tagliata di formaggi. Io infatti in questa…
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Continua a leggere...Oggi vi propongo una vellutata di finocchi e zucchine davvero leggera ma molto ricca di gusto. Ottima per riprendere le sane abitudini alimentari senza rinunciare al buon gusto e se poi vi piacciono i finocchi avete proprio centrato la ricetta giusta per voi. In questo periodo le vellutate sono perfette…