Tortine monoporzione con albicocche e semi di papavero. Il vento soffia leggero tra la cucina e la zona salotto, penso al fine settimana ormai alle porte e alla settimana che sta per giungere al termine. Mentre mi guardo intorno, sorseggiando un caffè ,nel silenzio di un pomeriggio sola a casa con i capelli sollevati e i piedi scalzi, ecco che mi vien voglia di sfornare un dolcetto, semplice e leggero che potrà accompagnarmi durante tutto il fine settimana. Le protagoniste anche questa volta sono le albicocche. Non siete stanchi di veder dolci con con questo frutto, vero? D’altra parte siamo…
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Continua a leggere...Immancabile nella mia cucina e quindi sulla mia tavola, indipendentemente dalla stagione, la torta da forno per la colazione. Da diverso tempo, infatti, non acquisto più merendine evitando ogni alimento che non sia prodotto in casa (fatta eccezione per i cereali, ma tranquilli prima o poi provero’ anche con loro!ah…
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Continua a leggere...Oggi vi presento i Mini gugelhupf con lamponi, voi conoscete il gugelhupf ? a me la forma di questo dolce ha sempre affascinato! Il gugelhupf è un dolce lievitato molto diffuso in austria e germania e svizzera. Lo stampo permette di ottenere dei mini gugelhupf e quindi trattandosi appunto di…