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torta salata chiusa

  • Crostata salata con fiori di zucca e scamorza affumicata

    Crostata salata con fiori di zucca e scamorza affumicata

    Nunzia Bellomo

    Crostata salata con fiori di zucca e scamorza affumicata Le giornate si allungano, le temperature sono più gradevoli della scorsa settimana, ed il sole illumina la mia cucina fino all’ora del tramonto, forse la primavera è davvero arrivata? Io lo spero tanto! Durante queste  giornate mi piace portare in tavola piatti unici come quiche, pizze ripiene e crostate salate, ed oggi vi propongo la Crostata salata con fiori di zucca e scamorza affumicata che è un omaggio alla stagione che mi piace definire di  rinascita. Crostata salata con fiori di zucca e scamorza affumicata, una base di pasta brisè che…

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