Tagliatelle verdi con cavoletti di bruxelles e filetti di acciughe.Una deliziosa ricetta dai sapori gustosi e perfettamente equilibrati.Piccoli, verdi e sodi, sono gli ortaggi dei mesi freddi come Dicembre, Gennaio e Febbraio.Le tagliatelle verdi di semola di grano duro 100% Puglia della Linea Dedicato di Granoro con spinaci italiani legano perfettamente con condimento, grazie al perfetto spessore, che ne garantisce in cottura un’alta capacità di assorbimento.
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Continua a leggere...Rustiche all uovo con radicchio pinoli e canestrato pugliese.Siamo giunti a fine mese, stiamo per lasciare Settembre e siamo pronti per dare il benvenuto ad Ottobre.Un mese che rappresenta l’autunno, che ci fa godere delle domeniche a casa, dei pranzi in famiglia con la pasta fatta mano e al profumo…
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Continua a leggere...Si può avere la necessità di preparare con la pasta un “no primo piatto”? Beh, accade anche questo quando in cucina ci sono io! Insomma di primi piatti gustosi e saporiti ne conosciamo tanti, e mi incuriosiva l’ idea di preparare un finger food o meglio ancora un antipastino che…