Pancake alla ricotta con crema e composta di ciliegie I pancake piacciono a tutti, è vero, ma questi realizzati con la ricotta nell’impasto sono davvero strepitosi! Pochi minuti per ottenere un dolce ideale per iniziare la giornata. Delle vere nuvole di bontà infatti in questa ricetta ho utilizzato la ricotta Deliziosa per arricchirli ed in effetti ho inserito la ricotta sia nell’impasto di base che per realizzare una golosissima crema per la farcitura. e per restare in perfetto mood stagionale, ho anche aggiunto una composta di ciliegie (ma chiaramente questa la possiamo anche fare utilizzando altra frutta) Secondo me i Pancake…
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Continua a leggere...Torta sofficissima di ciliegie e ricotta La torta sofficissima di ciliegie e ricotta e un dolce da credenza davvero favoloso. La ricotta utilizzata all’interno dell’impasto dona una consistenza molto morbida dopo la cottura. E’ fondamentale quando si realizzano dolci con la frutta ottenere un composto dalla giusta consistenza così da…
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Continua a leggere...Clafoutis alle ciliegie Il dolce francese amato in tutto il mondoUn dessert perfetto anche con albicocche, pesche pere prugne e altra frutta..Ma a dirla tutta il più conosciuto è proprio il Clafoutis alle ciliegie. AMI LE CILIEGIE? CLICCA QUI La sua consistenza è davvero particolare, la potrei paragonare a quella…
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Continua a leggere...Crumble di ciliegie senza burro Un dolce realizzato con una base di frutta fresca che potete variare in base alla stagione ed un parte croccante realizzata con pasta frolla senza burro.Un dolce quindi perfetto per chi vuol ridurre il consumo di lattosio e per chi è intollerante.Una semplice realizzazione tanto…
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Continua a leggere...Treccia lievitata zuccherata con confettura di ciliegie e mandorle e così sono sicuramente pronta ad affrontare questo lunedì.Una pasta lievitata non eccessivamente dolce, in un formato nuovo che si realizza facilmente.In alternativa però con questo stesso impasto si possono formare anche delle palline da farcire al centro con cui potremmo eventualmente realizzare…
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Continua a leggere...Muffin senza burro soffici con ciliegie e gocce di cioccolato, ecco finalmente la ricetta sul blog. Sono giorni che li realizzo ma come sempre sono in ritardo con la scrittura della ricetta. Un dolcetto perfetto in ogni momento della giornata,dalla colazione alla merenda il muffin senza burro è sempre una…
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Continua a leggere...Muffin leggeri all acqua con semola olio evo e ciliegie, perfetti per chi ha voglia di concedersi un momento di dolcezza senza eccedere con le calorie. Ma avete prestato attenzione agli ingredienti? Abbiamo la semola, l’ olio, l’ acqua e la frutta, ingredienti perfetti per realizzare dei muffin ricchi di…
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Continua a leggere...Tra i dolci al cucchiaio più conosciuti al mondo e che io personalmente preferisco c’è sicuramente lei la sig.ra “panna cotta” un dolce facilissimo da preparare, che si realizza in pochissimo tempo (tutto il resto lo fa il frigo) e che ci da la grande possibilità di variare con coulis,…
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Continua a leggere...Oserei definirle piccole delizie per occhi e palato, perché sapete bene che una cosa in ci credo molto è che oltre ad essere un prodotto buono e sano, deve anche essere bello. E queste “piccole” tartellete, a prescindere che siano venute più o meno bene, (lascio l’ardua sentenza a chi…
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Continua a leggere...Cheesecake alle ciliegie Fresca, gustosa e pronta in frigo! Di cosa parlo? Ma della cheesecake ovvio e questa volta si tratta di una cheesecake alle ciliegie! Un dolce sempre molto apprezzato e particolarmente gradito in questo periodo dell’anno. Niente cottura e niente tempi particolarmente lunghi di preparazione, la cheeesecake…