Le polpette fritte così facili da preparare e tanto buone da gustare non sono certo una novità anzi sono un classico spesso presente nelle nostre cucine. Vero? Oggi però ho deciso di condividere comunque con voi la ricetta e la preparazione perché ritengo che quello che per me può essere scontato per altri non lo sia per nulla. Queste in formato medio sono perfette da gustare anche come finger food, oppure da servire come secondo piatto ma solo se abbinate ad una buona insalata, diversamente ricordate che le polpette fritte qui nelle regioni meridionali sono utilizzate per condirci la pasta…
