plumcake cacao

Plumcake Il plumcake al cacao e mascarpone è il classico dolce facile e veloce da preparare. Avrete più volte visto la parola plumcake sulla mia bacheca ed in genere non rinuncio mai all’utilizzo dello yogurt tra gli ingredienti. Questa volta però, ne ero sprovvista e ho sostituito lo yogurt con il mascarpone. Un nuovo ingrediente che in genere ho sempre utilizzato per dei tiramisù o comunque dei dolci al cucchiaio e nonostante temessi, non tanto per la buona riuscita del dolce ma per i nostri gusti, devo dirvi che abbiamo gradito moltissimo risultando non solo particolarmente soffice ma anche molto…