Peperonata con pomodorino fresco in padella C’è qualcosa di magico nel cucinare un piatto che sa d’estate, e la peperonata è senza dubbio uno di questi. Si tratta di una di quelle preparazioni semplici ma dal sapore travolgente, che ci riporta subito con la mente ai profumi intensi delle verdure maturate al sole e alle serate in allegria. Con i suoi colori vivaci, dal rosso acceso al verde brillante, la peperonata è un inno alla stagione estiva, il momento perfetto per gustare questi versatili ortaggi quando sono al massimo della loro freschezza. La bellezza di questo piatto sta nella sua…
