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  • Torta al cioccolato extra fondente e peperoncino

    Torta al cioccolato extra fondente e peperoncino

    Nunzia Bellomo

    Torta al cioccolato extra fondente e peperoncino.Questa settimana sono stata brava ed ho preparato solo dolci “leggeri” ma oggi è sabato e per il week end posso concedermi qualcosa di più goloso. Peraltro il cioccolato fondente è ricco di proprietà benefiche: è una fonte generosa di flavonoidi (rinomati antiossidanti) , favorisce lo sviluppo della serotonina, regola le funzioni del sonno, dell’umore, dell’appetito e del sesso e allora perché rinunciare? Inoltre nella ricetta c’è un pizzico di peperoncino che così come nella vita diventa il valore aggiunto per rendere più “briosa” anche questa fetta di torta.   Torta al cioccolato extra fondente e peperoncino…

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  • Linguine con crema di finocchio calamari e peperoncino

    Nunzia Bellomo

    Linguine con crema di finocchio calamari e peperoncino ed ecco che viene subito approvata la mia proposta per la cena più “romantica” dell’anno! Che nessuno si scandalizzi, non volevo certo rovinare la sorpresa ma di fatto eravate tutti curiosi di conoscere la mia proposta, ed eccola qui! Non sono per…

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  • Salsa guacamole

    Nunzia Bellomo

    Alzi la mano chi non ama la salsa guacamole! Insomma diciamolo chi non ha mai mangiato la salsa guacamole accompagnata a tortillas o altre patatine? La salsa guacamole seppur abbia origini antichissime (pare risalga ai tempi degli Aztechi) è ormai diffusa ed apprezzata in tutto il mondo ed ha come…

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  • Plumcake integrale con gocce di cioccolato al peperoncino

    Nunzia Bellomo

    Ci vuole poco per iniziare al meglio la giornata, qualcuno dice che basta un sorriso ed un caffè, ma io aggiungo anche qualcosa da mangiare che riesca a darmi la giusta carica. Non potrei mai a rinunciare a questo momento di intimità con me stessa, forse l’ unico di tutta…

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  • Pasta con moscardini

    Nunzia Bellomo

    La pasta con moscardini è un primo piatto semplicissimo da preparare ma molto intenso nel suo profumo quasi oserei dire di mare. Ottimo primo piatto in ogni occasione e perfetto quando si vuole gustare una pietanza saporito ma senza troppo impegno sia dal punto di vista del tempo di preparazione,…

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