Pasta fresca Finalmente è arrivato il momento di preparare la pasta fresca fatta in casa. Ebbene si, dopo il pane, le pizze e i tanti dolci, l’unica cosa che proprio mancava era la pasta fresca con semola. In realtà non è proprio colpa della mia pigrizia o della mia paura da prestazione (posso dirlo vero?) ma avendo delle zie carinissime, che ancora oggi producono pasta distribuendo delle porzioncine anche a noi nipoti, me la son sempre presa comoda! Adesso la prova è superata e non ho più scuse, mi sa che questa è la prima proposta di tanti altri…
