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pasta estiva

  • Spaghetti alla chitarra con salmone melanzana e pomodorini gialli

    Spaghetti alla chitarra con salmone melanzana e pomodorini gialli

    Nunzia Bellomo

    Spaghetti alla chitarra con salmone melanzana e pomodorini gialli un primo piatto di pesce saporito facile e veloce da realizzare. Niente panna all’ interno di questa pietanza e l’effetto cremina è dato dal rilascio lento dell’amido da parte della pasta durante gli ultimi minuti di cottura in  padella. Oggi quindi Spaghetti alla chitarra della linea dedicato Granoro  trafilati al bronzo  e prodotti solo con semola di grano duro pugliese, di filiera corta e certificata da Pugliese posso garantirvelo! Pronti a provarli in questa variante un po’ più primaverile?   Spaghetti alla chitarra con salmone melanzana e pomodorini gialli Ingredienti: 320…

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  • Pasta fredda con philadelphia e capperi

    Nunzia Bellomo

    La Pasta fredda con philadelphia e capperi è un primo piatto che ho preparato qualche giorno fa quasi per caso. In questi giorni ho voglia di pietanze fresche ma allo stesso tempo saporite e con questa preparazione ho praticamente risolto anche per il secondo.  Giovedì ho presentato un primo piatto in…

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