Pancake o Frittelle semplici di mela Credo che nessun nome sia stato sbagliato come i possibili due che ho associato a questa preparazione.Ebbene si perchè in verità non si tratta di pancake in quanto come probabilmente sapete già la “scuola di cucina” prevede che gli albumi siano montati a neve e non sono frittelle inquanto non sono immersi in olio e quindi non fritti. Ad ogni modo a prescindere da come si vogliano chiamare una cosa è certa..sono di una bontà unica.Semplici, veloci e perfetti per iniziare la giornata nel modo migliore (ma vi assicuro che io ci ho fatto…
