La mousse di ricotta è una mousse molto facile da preparare . La utilizzo questa volta per un dolce al cucchiaio, dal sapore molto delicato e stuzzicante, piccolissime monoporzioni per non rinunciare alla voglia di dolce senza sentirsi troppo in colpa. La mousse di ricotta l’ho arricchita con confettura di albicocche e noci, ma chiaramente possiamo divertici con tutta la frutta fresca o secca che preferiamo! Mousse di ricotta Ingredienti: 300 gr di ricotta 100 gr di zucchero a velo 100 gr di panna montata 2 cucchiai di miele Guarnizione: confettura di albicocche gherigli di noce (q.b.) Preparazione: Poggiamo…
