È la prima volta che realizzo un Pudding e questa volta l’ho preparato gli agrumi. Un dolce al cucchiaio dalla consistenza molto simile a quella di un budino diffuso molto in Ameria anche se la sua origine è britannica. Il profumo di agrumi diventa davvero avvolgente e particolarizza questa preparazione che ha stupito i commensali regalando un piacevole senso di freschezza (dato dagli agrumi) e delicatezza. SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA QUI Pudding agli agrumi Ingredienti: 400 gr di latte 120 gr di zucchero 55 gr di burro 55 gr di farina 00 2 uova 1 limone non trattato…
