Carote croccanti in friggitrice ad aria: lo snack sfizioso con maionese vegetale Ci sono giornate in cui si ha voglia di qualcosa di sfizioso da sgranocchiare, ma zero intenzione di imbarcarsi in preparazioni lunghe o elaborate. In questi casi, la friggitrice ad aria si conferma ancora una volta la nostra migliore alleata in cucina, capace di trasformare anche l’ingrediente più semplice e umile della dispensa in un piccolo capolavoro di croccantezza. Oggi le protagoniste sono le carote. Spesso rilegate al ruolo di semplice base per il soffritto o consumate crude nell’insalata, le carote rivelano un potenziale pazzesco quando incontrano la…
