Bulgur e quinoa con carciofi e salsiccia di tacchino perfetto piatto unico per ripartire dopo due giornate trascorse a tavola (e non sto esagerando) . Cereali, ortaggi e carne così da poterlo consumare come pietanza unica. Bulgur e quinoa con carciofi e salsiccia di tacchino Ingredienti: 200 gr di mix di bulgur e quinoa 5 carciofi 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva sale pepe 200 gr di salsiccia di tacchino scalogno 1 limone 1 bicchiere di brodo vegetale Preparazione: Prima di tutto ci preoccupiamo di pulire i carciofi. Eliminiamo le foglie esterne e non appena al cuore…
