Tortino di cioccolato con cuore morbido senza burro Un dolce monoporzione che conosciamo in tanti e che forse abbiamo preparato un po’ tutti. Cosa c’è di più goloso di un dessert al cioccolato in cui affondare il cucchiaino per godere del suo cuore centrale morbido e cremoso? Inoltre in questo caso NON c’è burro perchè l’ho sostituito con l’olio extra vergine di oliva . Nel dettaglio ho utilizzato l’olio Pantaleo, un olio capace di esaltare tutti gli ingredienti utilizzati senza mai coprirne caratteristiche e sapori . Per questa ragione a fine cena ho chiesto ai commensali se al loro parere avessi …
