Oggi facciamo merenda con la Torta cioccolato e menta, si avete capito bene, parliamo di due ingredienti molto contrastanti tra loro come sapore, cioccolato insieme alla menta. Ricordate i tanto golosi cioccolatini che quando mordevi ti davano subito la sensazione di fresco? ecco, si, mi riferisco agli After Eight appunto;…
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Continua a leggere...La Torta con pesche e yogurt è un dolce molto soffice ed estivo. Una torta particolarmente leggera non solo per il fatto di aver utilizzato pochi ingredienti grassi, ma anche, per l’utilizzo dell’ acqua nell’ impasto. La torta con pesche e yogurt è perfetta in ogni momento della giornata, da…
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Continua a leggere...La Torta di ricotta con cioccolato e pistacchio è nata dopo aver condiviso con voi questa ricetta qui. La torta di ricotta con cioccolato e pistacchio è una torta fresca perfetta anche in queste giornate calde, visto che per la presenza della ricotta va conservata in frigo. Una preparazione che…
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Continua a leggere...La Torta soffice con mascarpone, è un dolce delicato e perfetto sia per la colazione che per la merenda. Una torta semplicissima da preparare che sarà molto gradita per la sua delicatezza di sapore dato dal mascarpone. In genere quando aggiungo negli impasti il formaggio utilizzo la ricotta ma credetemi…
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Continua a leggere...Qualche giorno fa ho preparato la torta integrale con ciliegie. Un sapore senza dubbio molto particolare dato dall’ utilizzo della farina integrale. Una farina che non siamo abituati ad utilizzare molto, (seppur stiamo iniziando a rivalutare le farine alternative e/o macinate a pietra). Io l’avevo già provata ed utilizzata in…
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Continua a leggere...La torta cioccolato e fragole è una torta molto semplice da fare. Ieri avevo voglia di preparare un dolce con il cioccolato e avendo a disposizione anche le fragole ho pensato bene di distribuirle all’ interno. Un impasto semplice che non ha bisogno di particolari attenzioni nella lavorazione. Farina, zucchero,…
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Continua a leggere...Ricetta torta di ricotta La torta ricotta e pere è un dolce pronto in pochissimi minuti. Pochi ingredienti, tanto gusto e facilità di esecuzione, il tutto per ottenere una torta gradita da grandi e piccini. La torta ricotta e pere è particolarmente indicata come dolce pasquale ma nessuno vieta…
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Continua a leggere...Oggi facciamo colazione con una Torta al cacao con semola, pensate abbia sbagliato a scrivere? No ma ditemi un po’ voi avete mai pensato alla possibilità di utilizzare una semola per preparare una torta? ebbene si, vi confermo che si può, purché sia la semola “Casillo“. Chiaramente scherzo, come dico…
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Continua a leggere...La Torta all’arancia è una torta gustosa e molto molto umida. Profumo di agrumi, di primavera e di cose buone, sono queste le cose a cui ho pensato quando ho addentato il primo pezzo della torta all’arancia. Se volete arricchire maggiormente il suo sapore, potete anche farcirla con crema pasticcera,…
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Continua a leggere...La Torta di pere è la classica torta, sofficissima e perfetta in ogni momento della giornata. Dalla colazione alla merenda ad un delicato dolce dopo pranzo o cena, una variante della deliziosa torta di mele (gradita da tutti, grandi e piccini) ma con un sapore un pò più dolce che…