Torta Cuore al Cacao, Mascarpone e Pistacchi Ci sono giorni in cui il calendario corre più veloce di noi. Arriva il 14 febbraio e, tra il lavoro, gli impegni e la routine, ci si ritrova all’ultimo minuto senza un pensiero dolce da condividere. Ma la cucina mi ha insegnato una cosa fondamentale: non serve complicarsi la vita con preparazioni lunghissime per dimostrare affetto, a volte, la sincerità di una torta fatta in casa vale più di mille regali sofisticati. Oggi prepariamo insieme la Torta Cuore al Cacao, Mascarpone e Pistacchi. L’ho pensata a forma di cuore perché oggi l’occasione lo…
torta cuore
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Continua a leggere...So benissimo che di torte al cioccolato per San Valentino ne avete viste tante, ma ormai siamo così vicini al giorno più romantico dell’ anno che, seppur nella quotidianità realizzo dolci molto semplici e salutari, per questo giorno così importante mi son “concessa” una torta realizzata con lo stampo Guardini…