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  • Tartine con formaggio in crema fragole e olive al forno

    Tartine con formaggio in crema fragole e olive al forno

    Nunzia Bellomo

    Tartine con formaggio in crema fragole e olive al forno. Anche se il nostro rapporto è virtuale, vi sto guardando tutti in viso e dalla vostra espressione percepisco che a molti di voi questo abbinamento risulta un po’ strano. Sbaglio? No, vi prego non ho osato nulla di particolare, non è nella mia natura quando sono in cucina, ma non ditemi che non avete mai assaggiato le fragole in una pietanza salata! A me è capitato spesso, in modo particolare le fragole diventano l’ ingrediente che particolarizza insalate a base di formaggi  o in abbinamento con il pesce. Posso garantirvi…

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  • Tartine di pane croccante con salmone e caviale profumati

    Nunzia Bellomo

    Le Tartine di pane croccante con salmone e caviale profumati sono perfette per un buffet da preparare quando si ha  pochissimo tempo a disposizione. Adatte da presentare in qualsiasi circostanza, risultano delicati nel sapore e graziosi alla vista quindi sempre graditi purchè accostati a delle bollicine frizzanti!  Siete d’accordo, vero?  …

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