Pancake alla zucca senza uova con maionese vegetale e cime di rapa Ecco la mia proposta per la staffetta dedicata al Veganuary organizzata da Teresa Balzano. L’iniziativa ha coinvolto (e sta coinvolgendo) 21 blogger, ognuno realizza ogni giorno una ricetta vegana. Mi piace l’idea di condividere proposte e suggerimenti sul cibo consapevole e salutare . La mia ricetta è semplice da realizzare, si tratta di pancake salati a base di zucca molto saporiti , abbinati ad una maionese vegetale e alle mie amatissime cime di rapa. Cosa ne dite vi piace come proposta per il #veganuary ?
ricetta vegana
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Continua a leggere...Maionese vegetale alla barbabietola senza uova.Avete mai assaggiato una maionese senza uova?Strano vero? Si, in effetti può sembrare un controsenso ma questa maionese è una soluzione perfetta per chi non ama le uova e per i nostri amici vegani.La Maionese vegetale in realtà potete o lasciarla bianca oppure personalizzarla colorandola…
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Continua a leggere...Non mi sono mai resa conto fino a questo momento di quanto effettivamente sia importante per una persona con intolleranze o allergie o che ha semplicemente fatto una scelta di vita/alimentare, di trovare in una struttura alberghiera menu o pietanze che corrispondono a queste esigenze. Dopo aver trascorso il week end…