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ricetta di pasqua

  • Nidi di Pappardelle Casa Milo 100% Filiera Puglia con ragù e mozzarella

    Nidi di Pappardelle Casa Milo 100% Filiera Puglia con ragù e mozzarella

    Nunzia Bellomo

    Avete già deciso cosa preparare per il pranzo di Pasqua?Io arrivo da voi con una proposta di primo piatto davvero sfizioso.Si tratta di un primo realizzato con le Pappardelle Casa Milo 100% Filiera Puglia, portate in tavola come dei nidi, simbolo di questa festività.Le Pappardelle Casa Milo sono un formato di pasta fresca a sfoglia ruvida, realizzata con uova fresche di galline allevate a terra senza l’uso di antibiotici e lavorata a freddo, garantendo così la massima qualità del prodotto.Abbinate ad un classico ragù di carne, ci regalano in tavola un goloso momento di festa.Pronti a realizzarli anche voi? PER…

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  • Scarcella di Pasqua con glassa ricetta tipica pugliese

    Nunzia Bellomo

    Scarcella di Pasqua con glassa ricetta tipica pugliese Tra i dolci tipici della Tradizione Pasquale pugliese ci sono le Scarcelle.Una ricetta semplice, realizzata con una base di pasta frolla aromatizzata al limone e l’ olio extra vergine di oliva, nel mio caso chiaramente si tratta dell’olio Ribatti.La Scarcella è un…

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  • Pizza di Pasqua al formaggio

    Nunzia Bellomo

    Ricetta pizza di Pasqua Periodo di Pasqua, periodo di uova e pulcini, almeno sono questi alcuni dei simboli della Pasqua festa cristiana così tanto sentita! Dopo aver provato la Torta al formaggio Umbra, una torta salata a lievitazione naturale, oggi vi propongo la pizza di Pasqua al formaggio, un impasto…

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  • Quiche fave e scamorza

    Nunzia Bellomo

    Quiche fave e scamorza Eccoci qui pronti per la sfida MTC di marzo, una sfida, che come sempre non ha la finalità a mio parere di creare delle competizioni per chi deve “primeggiare” ma è una sfida che serve a far crescere l’esperienza e la conoscenza di ogni food blogger,…

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  • Colomba pasquale con lievito madre

    Nunzia Bellomo

    Quest’oggi vi propongo un classico, la colomba pasquale, realizzata con lievito madre. Non è semplicissima, questo lo sapete già, ma rispettando i giusti tempi e poche regole otterrete una colomba perfetta! La ricetta è presa dal libro del maestro Francesco Favorito, ho solo sostituito la quantità di frutta candita con…

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