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panini fatti in casa

  • Panini con farina ai 5 cereali

    Panini con farina ai 5 cereali

    Nunzia Bellomo

    Ed ecco pronti i  Panini con farina ai 5 cereali,  soffici, profumati e ricchi appunto di cereali (particolarità della farina Antiqua ) una farina macinata a pietra che profuma di “grano”. Invece che la solita forma di pane, questa volta ho preferito preparare dei panini. Per me i panini con farina ai 5 cereali sono anche più comodi da conservare, per il companatico fate voi io il mio panino con farina ai cereali lo mangio così!   Panini con farina ai 5 cereali Ingredienti biga: 500 gr farina tipo 1 Antiqua 275 gr di acqua (partite da 230) 5 gr…

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