I Pancake salati con zucchine ricotta e anacardi sono un’ottima idea per portare in tavola un piatto unico e completo. In genere siamo abituati a gustare i pancake nelle versione dolce, (qui trovate l’ ultima ricetta pubblicata) ma son sincera quando ho visto questa versione salata con le zucchine non ho resistito. Uova, zucchine, anacardi, ingredienti semplici ma al tempo stesso nutrienti! Pochi passaggi e porterete in tavola una proposta davvero nuova. Pronti a mettervi ai fornelli? Pancake salati con zucchine ricotta e anacardi Ingredienti: 180 g di farina 3 uova 2 zucchine medie 125 ml di latte 100…
