Muffin al cacao con farina di riso senza burro dalla pubblicazione veloce! Essì son sincera, ho realizzato la ricetta sabato scorso, ma non ho messo in conto che oggi è l’ultimo giorno di carnevale e che seppur questi dolci sono riproducibili tutto l’anno, con i confettini colorati son perfetti per…
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Continua a leggere...Muffin soffici con mele mandorle sfilettate e yogurt bianco Finalmente domenica ma.. anche oggi la sveglia suona alle 6! Nonostante la levataccia scendo giù dal letto con il solito sorriso… in cucina mi attendono un caffè caldo, la musica che fa da sottofondo al silenzio, la luce timida che inizia…
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Continua a leggere...Muffin leggeri all acqua con semola olio evo e ciliegie, perfetti per chi ha voglia di concedersi un momento di dolcezza senza eccedere con le calorie. Ma avete prestato attenzione agli ingredienti? Abbiamo la semola, l’ olio, l’ acqua e la frutta, ingredienti perfetti per realizzare dei muffin ricchi di…
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Continua a leggere...La giornata bisogna iniziarla dolcemente, per questa ragione non rinuncio mai ad una sana e gustosa colazione. Oggi vi propongo dei Muffin integrali all’olio d’oliva con albicocche e amaretti. SEGUIMI SU INSTAGTAM – CLICCA QUI Muffin integrali all olio d oliva con albicocche e amaretti Ingredienti: 2 uova 8/10 amaretti…
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Continua a leggere...La scorsa settimana ho deciso di preparare dei muffin soffici con scaglie di cioccolato fondente per la nostra colazione. Non che in casa non ci fossero dolci eh, ma avevamo voglia di gustare qualcosa che non fosse tipico natalizio (visto che avevamo una scorta che durava da settimane). Dolcetti classici, rigorosamente…
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Continua a leggere...Ho preparato questi Muffin soffici alla vaniglia con crema pasticcera qualche giorno fa, ma per mancanza di tempo non avevo ancora scritto il post. Mi perdonate vero? Insomma i muffin restano sempre dei meravigliosi dolci da gustare in ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda alla coccola serale li trovo sempre perfetti. Oggi…
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Continua a leggere...Lo gradite un muffin con fragole? non ditemi di no, perchè non accetto alcun rifiuto. So di essere stata un po’ latitante in questi giorni, ma credetemi non è dipeso dalla mia volontà, mi si è semplicemente “rotto” il PC e quindi sono stata praticamente bloccatta con il lavoro, non…
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Continua a leggere...Finalmente farine alternative anche nella mia cucina, ed oggi parliamo di grano saraceno, che, come probabilmente sapete già, non è un cereale quindi è privo di glutine e perfetto per chi ha problemi di celiachia.Era già da un po’ che desideravo provare la farina di grano saraceno in un dolce…
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Continua a leggere...Avete detto autunno? Beh cari amici non so dalle vostre parti ma qui da me pare che l’estate non ci voglia proprio abbandonare e come vi ho già detto tante volte, a me piace così. Non mancano però gli ingredienti autunnali nella mia cucina e tra questi oggi abbiamo l’…
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Continua a leggere...Avete già deciso cosa preparare per la merenda di questo pomeriggio? Io ho optato per i muffin ai mandarini, sapete l’albero del nostro giardino ne ha ancora di belli, quindi prima che terminano preferisco gustarli anche in un dolce. I muffin peraltro sono monoporzione e quindi comodi da conservare e…