• Fette biscottate integrali con lievito naturale e fiocchi proteici

    Fette biscottate integrali con lievito naturale e fiocchi proteici

    8 Novembre 2019Nunzia Bellomo

    Finalmente la ricetta delle fette biscottate che in tantissimi mi avete chiesto.Una preparazione semplice che preferisco fare a casa perché sono certa degli ingredienti utilizzati, perché le faccio lievitare naturalmente e perché, lasciatemelo dire, lasciano in casa un profumo di buono che non ha paragoni. Alla solita preparazione questa volta ho aggiunto una spolverata di fiocchi proteici Food Spring che a casa ormai sapete non faccio mancare mai. E dopo l’attività fisica mattutina a colazione le accompagno con la crema alle nocciole, ricca di proteine, senza olio di palma perfetta da gustare ogni volta che si ha voglia di cioccolato.. proprio come me questa mattina?La gradisci una…

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  • Fette biscottate all orzo con lievito madre

    Fette biscottate all orzo con lievito madre

    16 Maggio 2017Nunzia Bellomo

    Oggi facciamo colazione con le Fette biscottate all orzo con lievito madre, che ho sfornato qualche giorno fa. Una ricetta provata e testata negli anni, ma che mi lascia sempre sorpresa per la sua bontà. Non so quante versioni ci siano on line, ma questa ricetta non la cambio! Certo il tempo di preparazione è lungo, ci vuole tanta pazienza, ma poi, il risultato è meraviglioso. La bontà e il profumo non hanno paragoni e io come sempre ringrazio Antonella Scialdone per le sue ricette.   Fette biscottate all orzo con lievito madre Ingredienti: 470 gr farina 0 115 gr…

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