Galette di pasta fillo con Crema di formaggio e Prugne: L’Incontro Inaspettato In cucina, la creatività nasce spesso da incontri inaspettati, e la nostra Galette è l’esempio perfetto. Un dolce che sfida le convenzioni, posizionandosi a metà strada tra l’eleganza rustica di una classica galette e l’irresistibile cremosità di una cheesecake. Dimenticate la solita torta, perché qui stiamo parlando di una vera e propria innovazione che saprà sorprendervi ad ogni morso. SE COME ME AMI LA PASTA FILLO NON PERDERE QUESTA RACCOLTA DI RICETTE L’idea nasce dal desiderio di unire la leggerezza e la croccantezza della pasta fillo a un…
crema di formaggio
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Continua a leggere...Cestini integrali di patate con crema di formaggio e salmone Un cestino realizzato con un impasto soffice di patate e farina Intergrale che raccoglie un cuore morbido di formaggio e salmone. Un finger food facile e goloso perfetto per iniziare nel modo migliore questo nuovo anno.
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Continua a leggere...Ricordate che qualche giorno fa vi ho parlato del contest organizzato da Inalpi #SarannoFamosiConInalpi in collaborazione con Slow Food e Altissimo Ceto? Dopo il primo piatto presentato dal sous chef Gennaro Balice della “Masseria Barbera” di Minervino Murge “Duetto di ravioli in fiore” e l’antipasto “Fiori di zucchina con…
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Continua a leggere...Oggi vi propongo delle deliziose Cheesecake alle fragole. Piccole cheesecake mono porzione da gustare ogni volta che si ha voglia di dolce . La cheesecake la possiamo preparare in diversi modi, questa ricetta prevede una cottura di circa 15 minuti, inoltre è importante precisare che se preferiamo, possiamo utilizzare il…