crema di cocco

Biscotti di frolla al cacao senza burro con crema di cocco simil Grisbì. Golosissimi biscotti al cacao croccanti fuori e dal cuore di cocco davvero morbidissimo. I biscotti di frolla al cacao senza burro con crema di cocco sono dei dolci davvero facili da realizzare, per la frolla ho utilizzato la solita ricetta all’olio (quindi senza burro) e che ormai conoscete tutti, mentre per la farcitura ho optato per la crema di cocco che trovate qui., una crema proteica senza zuccheri aggiunti e senza glutine. Io lo trovo perfetto come abbinamento e voi?