Peperoni gratinati al forno con pangrattato e burrata con crema al basilico, un contorno o piatto unico semplice e davvero gustoso. Lo so, il mondo si divide in tre parti: quelli che amano i peperoni più di qualsiasi altra cosa, quelli che li amano ma non li digeriscono e quelli che… beh, direi che possiamo fermarci a due! Io, per esempio, faccio parte del primo gruppo. Devo dirvi che di mangiare peperoni non mi stanco mai e, fortunatamente, li digerisco benissimo. Per me, non sono un semplice ortaggio, ma un concentrato di gioia che mi mette di buon umore e…
burrata deliziosa
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Continua a leggere...Carpaccio di Gambero Rosso con More e Burrata Deliziosa Con l’arrivo del caldo estivo, la ricerca di un piatto che sia allo stesso tempo fresco, elegante e gustoso diventa una vera e propria missione e spesso, la soluzione migliore è quella che non richiede di accendere i fornelli. Questo carpaccio di…
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Continua a leggere...Crostone estivo con burrata prosciutto e pesche grigliate C’è un sapore che sa di estate, di contrasti inaspettati e di pura delizia. ☀️ Con queste giornate roventi, la voglia di mettersi ai fornelli è pari a zero, vero? Ed è qui che arriva lui: il crostone con la burrata Deliziosa…
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Continua a leggere...Ortaggi estivi saltati in padella “Il segreto per un’estate indimenticabile? ✨ Un tuffo nella freschezza! con gli ortaggi estivi saltati in padella e burrata con crema al basilico Con le giornate che si allungano e il sole che ci regala la sua energia più vibrante, la nostra cucina si trasforma,…
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Continua a leggere...Preparare un piatto di pasta fresca ripiena è un gesto d’amore, un’arte che trasforma un semplice pasto in un’occasione speciale. Ed è proprio con questo spirito che oggi vi portiamo in tavola una creazione pensata per stupire, nata dalla collaborazione con Deliziosa, un nome che per noi è sinonimo di…
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Continua a leggere...Rosti di patate con cipolla rossa in padella I rosti di patate con cipolla rossa sono delle frittelline a base di patate e pochissimi altri ingredienti. Sono davvero facili da fare e risultano sfiziose da gustare sia come antipasto, che come contorno ma anche come vero e proprio secondo piatto.…
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Continua a leggere...Tartare di manzo con crema di zucchine e burrata affumicata Oggi per la prima volta mi è stato chiesto di realizzare una ricetta con la burrata affumicata. Un prodotto di Deliziosa che non conoscevo e che mi ha davvero stupita per profumo e bontà. Per dare il giusto valore ho…
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Continua a leggere...Risotto con fichi freschi burrata Deliziosa e speck croccante Amo i risotti e a settembre non poteva mancare quello con fichi e burrata Deliziosa Questo lo reputo un piatto davvero speciale. Un mix di ingredienti e sapori unici nel loro genere. Dolcezza, sapidità, croccantezza e poi la scioglievolezza data dalla…
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Continua a leggere...Spaghetti di zucchine con pomodorini al forno e burrata Deliziosa Un primo piatto (di base) tutto vegetale davvero semplice da realizzare e perfetto sia per chi è ancora in ferie ed ha voglia di piatti semplici e gustosi sia per chi è già rientrato alla quotidianità ed ha voglia di…
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Continua a leggere...Paccheri alla crema di peperoni e pomodori con burrata Finalmente posso condivider anche con voi quello che a mio parere è e sarà, il primo piatto più replicato per questa stagione estiva 2024. che peraltro è solo all’inizio. I Paccheri alla crema di peperoni e pomodori con burrata sono un…