Bombe di patate al forno senza farina con mozzarella e coppata Potrei presentarvele come antipasto ma la verità è che noi a casa le abbiamo gustate a cena insieme ad una ricca insalata e quindi ve le propongo come un sfizioso secondo piatto.Sono facili da preparare, senza farina e potete farcirle anche in modo differente e in base al vostro gusto.Io ho utilizzato mozzarella e coppata che avevo già in frigo ma nessuno vieta una sostituzione con verdure e/o ortaggi di stagione.Le bombe di patate potete cuocerle anche in friggitrice ad aria così da ridurre notevolmente i tempi di cottura.Pronti…
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Continua a leggere...Bombe fritte con rape stufate, è così che iniziamo questo fine settimana. Un semplice impasto di pizza con una farcitura davvero stuzzicante, le rape stufate. Le bombe fritte con rape stufate sono una gustosa alternativa ai classici panzerotti, e son simpatiche da servire in una cena informale oppure per una…