Spaghetti all amatriciana ricetta della tradizione Italiana che mi son permessa di proporre a casa mia dopo aver letto informazioni sul web sulla ricetta originale. La ricetta originale nasce ad Amatrice, una città ai confini tra il Lazio e l’ Abruzzo e a dirla tutta anche per gli spaghetti all’amatriciana, così come per tutte le ricette che raccontano la storia della cucina italiana, ci sono decine e decine di versioni, tutte molto attendibili e gustose. Questa è la mia! Semplice saporita e con il “guanciale” che fa a differenza! Cosa ne dite, almeno dalla foto vi ho fatto venir fame?…
