Zucche di Pasta Sfoglia Veloce con Crema al Mascarpone

Nunzia Bellomo
Zucche di Pasta Sfoglia Veloce con Crema al Mascarpone

Tempo di Preparazione: 15 Minuti

Tempi di Cottura: 20 Minuti

Servizio: 8

Zucche di Pasta Sfoglia Veloce con Crema al Mascarpone
L’autunno e le sue feste portano con sé la voglia di cucinare dolci a tema, ma chi ha davvero il tempo di passare ore ai fornelli? Se ami l’effetto “wow” ma detesti le ricette complicate, queste Zucche di Pasta Sfoglia sono la risposta che stavi cercando. Sono la dimostrazione che un dessert può essere scenografico, goloso e pronto in soli 5 minuti di preparazione attiva.

Il segreto della loro rapidità è la versatilità della pasta sfoglia, che garantisce quel fantastico effetto crunch e si trasforma in una tela perfetta per la creatività. Qui l’impatto visivo conta quanto il sapore!

La farcitura è pensata per essere veloce, sicura e irresistibile: una crema non crema semplicissima, fatta solo con mascarpone, zucchero a velo ed estratto di vaniglia. L’assenza di uova la rende immediata da preparare e perfetta per tutti, offrendo un contrasto vellutato alla croccantezza della sfoglia.

Basta ritagliare, infornare e farcire: la ricetta si riduce all’essenziale. Sono perfette da servire per un brunch autunnale, per una merenda con le amiche o come simpatico dessert di Halloween.
La dolcezza della crema al mascarpone, unita alla friabilità della sfoglia, ti conquisterà al primo morso, mentre il loro aspetto ti farà fare un figurone senza alcuno sforzo.

Questo è il dolce perfetto per chi vuole la massima soddisfazione con la minima fatica.

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  • Tempo di Preparazione: 15 Minuti
  • Tempi di Cottura: 20 Minuti
  • Tempo Totale: 35 Minuti
  • Servizio: 8

Zucche di Pasta Sfoglia Veloce con Crema al Mascarpone. La dolcezza della crema al mascarpone, unita alla friabilità della sfoglia, ti conquisterà al primo morso

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 250 gr di mascarpone
  • 70 gr di zucchero a velo
  • q.b. Estratto bacca di vaniglia
  • q.b. cacao

Preparazione:

  • 1)

    Apriamo un rotolo di pasta sfoglia.
    Con la formina facciamo le zucche.
    Le sistemiamo su un foglio di carta da forno, Le bucherelliamo con una forchetta e poi le copriamo con un secondo foglio e una teglia.
    Inforniamo a 200 gradi per 15 minuti, poi togliamo la la teglia e la carta e cuociamo altri 5 minuti così da farle asciugare.

    Nel frattempo mescoliamo con una frusta il mascarpone, l’estratto di vaniglia e lo zucchero a velo setacciato.

    Sistemiamo la crema in una sac à poche.
    Prendiamo la metà delle zucche e le farciamo con la crema al mascarpone.
    Poi poggiamo sopra le zucche tenute da parte e facciamo il secondo strato di crema.

    Spoveria

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