Spaghetti alla chitarra con crema di zucchine cozze e grattata di limone.
Se cercate un primo piatto facile e veloce da realizzare ecco quello che fa per voi.
Questa ricetta non fa certo parte delle ricette della tradizione, lo so bene, però mi piaceva l’idea di trovare una valida alternativa al solito pomodorino giocando un po’ con i contrasti di sapore ed è realizzata con gli spaghetti alla chitarra della linea Dedicato Granoro , un formato con trafila esclusiva e brevettata, prodotto con solo grano Pugliese e trafilato al bronzo.
La dolcezze della zucchina si sposa perfettamente la sapidità della cozza concludendo con la nota fresca del limone, pronti a provarli anche voi?
