Tempo di Preparazione: 10 Minuti
Tempi di Cottura: 20 Minuti
Servizio: 4
Petto di pollo al latte ed erbe aromatiche
Una ricetta facile e veloce perfetta per tutta la famiglia.
Il petto di pollo è una carne che acquisto spesso e mi piace portarlo in tavolo in modo sempre differente e alternativo.
Quando ho visto questo suggerimento con il latte, non ho resistito ed ho voluto provarlo subito.
A noi è piaciuto tantissimo, la carne risulta tenera, c’è tanto profumo e la salsina è una vera goduria.
Petto di pollo al latte ed erbe aromatiche. Una ricetta facile e veloce perfetta per tutta la famiglia, una vera goduria.
In una ciotola inseriamo il latte e aggiungiamo il pepe, il timo, l’origano, il rosmarino e il sale.
Mescoliamo e teniamo da parte
Infariniamo le fettine di pollo coprendole su ogni parte.
In una padella scaldiamo l’olio con due spicchi di aglio
Inseriamo le fettine di pollo e sfumiamo con il vino.
Cuociamo da entrambi i lati.
Versiamo quindi il composto di latte, copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere girando di tanto in tanto.
Portiamo in tavola completando il piatto con la salsina rimasta in pentola, un filino di olio e un pizzico di pepe.
