Girelle croccanti di pasta fillo con cioccolato e granella di pistacchi

Nunzia Bellomo
Girelle croccanti con pasta fillo con cioccolato

Tempo di Preparazione: 10 Minuti

Tempi di Cottura: 20 Minuti

Servizio: 6 ,8

Girelle croccanti di pasta fillo con cioccolato e granella di pistacchi

Quante volte abbiamo voglia di un dolce sfizioso, croccante al punto giusto, ma che non ci faccia sentire in colpa?
E se vi dicessi che ho la ricetta perfetta per appagare quella voglia, con un tocco di leggerezza e tanta, tantissima bontà?
Oggi vi porto nel mio mondo goloso con le Girelle Croccanti di Pasta Fillo, Cioccolato e Granella di Pistacchi!

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Dimenticate i dolci pesanti e complessi, questa ricetta è un inno alla semplicità che conquista. e poi la pasta fillo, con la sua leggerezza eterea e quella croccantezza inconfondibile si rompe in bocca ad ogni morso rendendo tutto più gustoso

Il vero segreto di queste girelle sta nell’incontro tra l’eleganza della pasta fillo e la golosità del cioccolato.

io ho scelto un cioccolato fondente di qualità, che si scioglie in cottura creando un ripieno morbido e avvolgente, in perfetto contrasto con la fragilità dell’esterno.
Ma non è finita qui: la
granella di pistacchi non è solo un tocco di colore, è quella nota croccante e leggermente salina che crea un equilibrio di sapori e consistenze davvero sorprendente. Ogni boccone è una festa per il palato!

Le Girelle croccanti di pasta fillo con cioccolato e granella di pistacchi, sono perfette per una colazione speciale, per accompagnare il caffè del pomeriggio, o come dessert leggero e sfizioso dopo cena. 

E la cosa migliore? Si preparano in un lampo 

Insomma, se cercate un dolce che unisca la leggerezza, la croccantezza e un sapore irresistibile, siete nel posto giusto.
Queste Girelle Croccanti sono il mio nuovo “mai più senza” e sono sicura diventeranno anche il vostro.

Pronti a portare un tocco di magia e croccantezza sulla vostra tavola? Seguite la ricetta e lasciatevi conquistare!

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  • Tempo di Preparazione: 10 Minuti
  • Tempi di Cottura: 20 Minuti
  • Tempo Totale: 30 Minuti
  • Servizio: 6 ,8

Girelle croccanti con pasta fillo con cioccolato e granella di pistacchi. pronte in pochi minuti, facilissime da fare e davvero irresistibili!

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta fillo
  • q.b. burro fuso
  • q.b. granella di pistacchi
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • q.b. zucchero a velo

Preparazione:

  • 1)

    Prendi il rotolo di pasta fillo e arrotolalo bene
    Taglia con un coltello ben affilato dei cilindri, tagliandolo in parti uguali di circa 3-4 cm.
    Posiziona le girelle ottenute negli appositi stampi da muffin appena unti di burro oppure olio


    Nel frattempo fai sciogliere una noce di burro nel forno a microonde.
    Aiutandoti con un cucchiaio, versa del burro fuso su ogni girella, provando a farlo entrare bene anche nel suo interno 


    Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 20/25 minuti o fino a completa doratura.

  • 2)

    Nel frattempo sminuzza il cioccolato fondente e mettilo in una ciotola.
    Metti la ciotola su una pentola piena di acqua e scioglilo a bagnomaria. .
    A questo punto, cotte le girelle e ormai fredde, passale per metà nel cioccolato immergendole. 


    Poggia le girelle nel piatto, e prima che si raffreddino distribuisci sopra la granella di pistacchi o quella che preferisci.
    Una volta freddi completa con zucchero a velo e servi subito.

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