Gli Spaghetti con ricotta e limone sono una rivisitazione della pasta alla ricotta che mia nonna serviva in tavola la domenica come assaggino, prima del …
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Il Risotto alla zucca credo sia uno dei risotti più classici della cucina italiana. Il risotto alla zucca ha un sapore dolce e delicato, tipico…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...La pasta con moscardini è un primo piatto semplicissimo da preparare ma molto intenso nel suo profumo quasi oserei dire di mare. Ottimo primo piatto…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 180 Minuti
Continua a leggere...I ceci neri sono per me una scoperta dell’ultimo periodo (e per questo ringrazio il mio collega Andrea), si tratta di legumi molto antichi peraltro…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Il risotto con funghi e zafferano è un primo piatto, forse tra i più classici e semplice da fare. Il risotto con funghi porcini da…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Spaghetti agli scampi un primo piatto che si realizza in pochissimo tempo, senza troppa difficoltà ma che riesce soprattutto a rendere speciale la nostra tavola.…
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Pasta con salsiccia e porri, un primo piatto o un piatto unico? capita spesso di trovare nella mia cucina pietanze uniche, ma sapete che lavoro…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Pasta con acciughe e capperi è un primo piatto molto saporito. Veloce e facile da preparare, un piatto arricchito dalla pancetta che abbinata alle acciughe…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Oggi condivido con voi un buon piatto di pasta fresca con pesto, pomodorini e pinoli. Un primo piatto che ho assaggiato per la prima volta…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Cavatelli con frutti di mare e olive, un primo piatto per non farci mancare nulla! E per renderlo maggiormente saporito ho aggiunto anche il pomodorino…
