Focaccia barese di semola con lunga lievitazione Focaccia barese di semola con lunga lievitazione, ecco finalmente anche la ricetta con il passaggio in frigo sul mio blog! In genere la focaccia è un impasto che preparo per la cena e chiaramente con la poca luce…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
Plumcake al cocco con gocce di cioccolato e yogurt ed è subito casa. Sono appena rientrata da Conversano dove ho lavorato per Mandorle e Sapori a Corte ed ho sentito la necessità di preparare il “dolce” per la colazione Quando sono fuori non rinuncio ad…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 15 Minuti
Crostatine di pasta brisè con crema di peperoni e ricotta. Un finger perfetto da gustare in questa calda estate che qui in Puglia non ci vuole abbandonare…Peperoni e ricotta e siam pronti per gustarle! Crostatine di pasta brisè con crema di peperoni e…
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Iniziamo la settimana facendo colazione con i “Pancake ai fichi con farina di avena e yogurt senza burro”. So perfettamente che è un lunedì un po’ particolare visto che molti di voi oggi rientrano al lavoro, ma sono anche sicura che dopo un periodo di…
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Pesto alla genovese fatto in casa ricetta tradizionale e non me ne vogliano i genovesi (e potrei anche parlare di liguri) ma questo è quello che ho trovato sul web dopo aver fatto un po’ di ricerche. Non ho mai fatto grandi scorte negli anni…
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Crostata con crema pasticcera frutta fresca e nocciole in un formato rettangolare. Eh so che forse non comprendete a mia gioia ma ho davvero faticato tanto per trovare uno stampo rettangolare ed ora, ordinato on line, è finalmente arrivato a casa!! Trovo particolarmente eleganti le…
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La Pasta con melanzane grigliate pomodorini confit e pinoli è una ricetta veloce da realizzare e peraltro così fresca nei condimenti che può essere gustata anche fredda. Pochi ingredienti, tra l’altro i miei preferiti, e tanto colore fondamentale per me in tavola. Insomma realizzare questo…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Salame di cioccolato con cioccolato fondente fuso e rum. Il salame di cioccolato è un dolce molto diffuso in tutta Italia. Ogni Regione presenta una variante, ma vista la sua facilità di realizzazione e la sua infinita bontà a prescindere dalle piccole differenze il salame…
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Palline di cocco o Dolcetti di cocco e ricotta senza cottura. In questi giorni di caldo torrido nonostante il disagio provato non mi è certo mancata la voglia di “qualcosa” di dolce. A proposito, prima di andare avanti devo togliermi un dubbio quindi chiedo a…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 50 Minuti
Pomodori ripieni di riso alla romana ricetta tradizionale del Lazio anche se ormai è una pietanza immancabile sulle tavole estive di tutto lo stivale. I pomodori ripieni di riso alla romana sono un piatto vegano facile e goloso . L’unico neo nella preparazione è la…