B.well: siamo quello che mangiamo

“Mens sana in corpore sano” quante volte ognuno di noi ha pronunciato questa frase?
Ma ci siamo mai soffermati a capirne il vero significato? Ad estrapolare il senso della stessa?

Inizia così una nuova sfida, è il progetto “B.Well, Eating Wellness For A Healthy Living” lanciata dall ‘Hotel Bristol di Abano Terme che insieme ad una Equipe di Medici , professionisti, e chef di alta cucina realizza dei menu’ nuovi,  i B.Well Menù: 56 ricette e 14 menù completi da un punto di vista nutrizionale ed accattivanti per la vista, l’olfatto e il gusto, sensi che non dovrebbero mai andare in vacanza quando ci si siede a tavola.

Non si tratterà, quindi, di sostituire un ingrediente, un frutto o un ortaggio, come spesso facciamo quando ci coglie il desiderio di modificare la nostra dieta, ma di preferire un menù diverso, acquisire maggiore conoscenza e quindi avere più consapevolezza in merito alla nostra alimentazione sperando che possa diventare un vero e proprio stile di vita.

Si parlerà di tecniche di cottura, che rispettano ed esaltano le qualità organolettiche delle materie prime utilizzate, di utilizzo di cereali non raffinati, e di tutto quello che ha a che fare con una sana alimentazione dal punto di vista medico ma soprattutto dal punto di vista del gusto

Un weekend tutto dedicato al Eating Wellness For A Healthy Living, patrocinato dallo I.O.V.di Padova, che si declinerà, sabato 25 aprile alle ore 16.30 con una tavola rotonda “Si fa presto a dire sana alimentazione!”
Per maggiori informazioni potete leggere qui

Un ringraziamento particolare all’ AIFB (Associazione Italiana Foof Blogger) per l’opportunità.
Di seguito alcune immagini dei piatti realizzati per l’occasione e dello splendido Hotel Bristol Buja

Info & Location:
Hotel Terme Bristol Buja
Abano Terme (Padova), Via Monteortone 2
Tel +39 049 866 93 90
Mail —>info@bristolbuja.it
Sito —> http://www.bristolbuja.it