Galette di pasta fillo con Crema di formaggio e Prugne: L’Incontro Inaspettato In cucina, la creatività nasce spesso da incontri inaspettati, e la nostra Galette è l’esempio perfetto. Un dolce che sfida le convenzioni, posizionandosi a metà strada tra l’eleganza rustica di una classica galette e l’irresistibile cremosità di una cheesecake. Dimenticate la solita torta, perché qui stiamo parlando di una vera e propria innovazione che saprà sorprendervi ad ogni morso. SE COME ME AMI LA PASTA FILLO NON PERDERE QUESTA RACCOLTA DI RICETTE L’idea nasce dal desiderio di unire la leggerezza e la croccantezza della pasta fillo a un…
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Continua a leggere...Girelle croccanti di pasta fillo con cioccolato e granella di pistacchi Quante volte abbiamo voglia di un dolce sfizioso, croccante al punto giusto, ma che non ci faccia sentire in colpa? E se vi dicessi che ho la ricetta perfetta per appagare quella voglia, con un tocco di leggerezza e…
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Continua a leggere...Fiori di pasta fillo con ricotta e pesca sciroppata – il dolce perfetto per Pasqua Mancano pochissimi giorni alla Pasqua ed anche quest’anno, come da consuetudine, la protagonista indiscussa delle nostre tavole non potrebbe che essere lei: la ricotta che nella sua soffice e cremosa versatilità, la ricotta si presta…
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Continua a leggere...Fagottini di pasta fillo con spinaci e vitello su fonduta di caciocavallo stagionato in grotta Deliziosa Scrigni croccanti di cui vi innamorerete al primo “morso” Un mix di consistenze perfette tra loro, la pasta fillo così sottile e dall’effetto crunk, il morbido e profumato ripieno a base di carne, pomodorini…
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Continua a leggere...Fagottini ricci di pasta fillo con crema alle nocciole Perfetti per una merenda veloce e tanto golosa. Avrete ormai capito che sono un’ amante della pasta fillo e cerco di portarla in tavola in ogni modo sostituendo anche le basi più conosciute come pasta sfoglia e pasta brisè. La pasta…
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Continua a leggere...Torta salata di pasta fillo con bietole ricotta e prosciutto Si avvicina il fine settimana e come spesso accade ci ritroviamo a pensare ad una pizza o torta salata da portare in tavola. Amo la pasta fillo per la sua nota super croccante che a mio parare rende tutto più…
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Continua a leggere...Torta di pasta fillo con ricotta e zucchine e subito la mia mente viaggia, tra un vento di grecale ed un mare cangiante nelle mille tonalità che vanno dal verde al turchese. Eh la Grecia quest’anno mi mancherà tantissimo quindi preparatevi a tante ricette che mi riportano sulle isole greche…
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Continua a leggere...Crinkle cake di pasta fillo con crema al latte e amarene senza burro Quando ho visto sul web questo dolce me ne sono subito innamorata. Un dolce di cui non conoscono bene le origini e cercando informazioni è emerso che per qualcuno è tipico della Turchia, e qualcun altro tipico…
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Continua a leggere...Cestini di pasta fillo con crema di tonno e carciofi grigliati di “Le Conserve Daune”Un antipasto veloce perfetto per la cena di San Valentino.Una preparazione davvero semplice e veloce da realizzare.Il valore aggiunto di questa ricetta è che sia i cestini di pasta fillo che che la crema di tonno…
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Continua a leggere...Involtini di feta in pasta fillo con miele pepe e semi di sesamo Semplici ma dal successo garantito.Ormai è chiaro che siamo tutti innamorati della pasta fillo e dell’effetto crunch che regala ma, aggiungo, se amate anche la combinazione dolce e salato dovete assolutamente provare questi involtini di feta in…